🍳 黄焖鸡块蒸碗做法大全，让你轻松享受家常美味！
🍗 黄焖鸡块蒸碗，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，就为大家带来一份黄焖鸡块蒸碗做法大全，让你在家也能轻松做出美味的黄焖鸡块！
🍳 【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 青红椒：适量
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 老抽：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 香叶：2片
- 八角：1个
- 花椒：适量
🍳 【做法步骤】1️⃣ 鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，姜切片，蒜拍碎。3️⃣ 青红椒洗净切块。4️⃣ 锅中加水烧开，放入鸡块焯水，去除血沫，捞出备用。5️⃣ 锅中加油，放入香叶、八角、花椒爆香。6️⃣ 放入葱姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒均匀。7️⃣ 加入酱油、老抽、白糖，翻炒均匀。8️⃣ 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。9️⃣ 加入青红椒块，继续炖煮5分钟。🔟 加入适量的盐调味，翻炒均匀。🔼 【蒸碗做法】
- 准备一个蒸碗,底部铺上一层葱姜蒜。
- 将炖好的鸡块连同汤汁一起倒入蒸碗中。
- 放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 出锅前撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 鸡肉可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉,根据个人口味选择。
- 炖煮过程中,可以适当调整火候，以免鸡肉过于干硬。
- 蒸碗时,葱姜蒜可以去除腥味，增加菜肴的香气。
🍽️ 通过这份黄焖鸡块蒸碗做法大全，相信大家已经学会了如何在家做出美味的黄焖鸡块，快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份家常美味！🥰
