蒸糯米南瓜包馅饼的做法 🍖🍵
在这个快节奏的时代,我们总是希望能找到一种简单又美味的食物来满足味蕾，就让我来给大家分享一道既健康又美味的家常小吃——蒸糯米南瓜包馅饼。🥢
材料准备 🍳
- 糯米 200克
- 南瓜 150克
- 红豆沙 100克
- 面粉 适量
- 清水 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
制作步骤 🌟
南瓜蒸熟：将南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。🥥
糯米蒸熟：将糯米提前浸泡4小时，然后放入锅中蒸熟，蒸熟后，用筷子可以轻易插透即可。🍚
和面：将蒸熟的糯米取出，加入适量的糖和清水，用筷子搅拌均匀，直到糯米成团，加入适量的面粉，继续揉成面团，如果面团太干，可以适量加入清水。🍜
包馅：将面团搓成长条，分割成小剂子，取一个小剂子，擀成圆饼状，包入适量的红豆沙和南瓜泥。🍮
成型：将包好的馅饼捏紧，收口朝下，用手轻轻按压成饼状，如果需要，可以用模具压制出花边。🍰
蒸制：将准备好的馅饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，蒸至馅饼表面光滑，色泽鲜艳即可。🥰
出锅：蒸好的馅饼取出，稍微放凉后即可食用，香喷喷的蒸糯米南瓜包馅饼，美味又健康，非常适合作为早餐或点心。🥢
小贴士 💡
- 南瓜和红豆沙的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸糯米的时候,不要蒸得太烂，以免影响口感。
- 蒸制时间根据饼的大小和厚度进行调整。
让我们一起动手做起来吧！这道蒸糯米南瓜包馅饼，既简单又美味，是家人朋友聚餐的好选择。🎉🍴
