火锅底料蒸糯米饭的做法

火锅底料蒸糯米饭的做法 🍲🍚

火锅，作为我国独具特色的美食，深受广大食客的喜爱，而火锅底料更是火锅的灵魂所在，就为大家分享一道以火锅底料为特色的美食——火锅底料蒸糯米饭。🎉

🌟食材准备：

1. 糯米 200克
2. 火锅底料 适量
3. 葱花 适量
4. 食用油 适量
5. 盐 适量

🌟制作步骤：

1. 将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软，将糯米沥干水分，备用。🍚

2. 取一个蒸锅，放入适量的水，大火烧开，将糯米放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糯米熟透。🌶️

3. 在蒸糯米的同时，将火锅底料放入锅中，加入适量的水，小火煮开，煮至火锅底料完全溶解，汤色浓郁。🍲

4. 蒸好的糯米取出，倒入炒锅中，加入适量的食用油和盐，翻炒均匀，使糯米饭充分吸收火锅底料的味道。🍲

5. 将炒好的糯米饭倒入蒸碗中，撒上葱花，备用。🍚

6. 将煮好的火锅底料汤倒入蒸碗中，使糯米饭浸泡在汤中。🍲

7. 再次将蒸锅中的水烧开，将装有糯米饭的蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至糯米饭吸收汤底的味道。🌶️

8. 取出蒸好的火锅底料蒸糯米饭，撒上葱花，即可享用。🍲🍚

🌟小贴士：

1. 糯米浸泡时间不宜过长，以免糯米过于软烂,影响口感。
2. 火锅底料的选择可根据个人口味,选择自己喜欢的口味。
3. 蒸糯米饭时，注意火候,以免糯米饭过于干硬。

这道火锅底料蒸糯米饭，口感软糯，汤汁浓郁，是火锅爱好者的不二之选，快来试试吧！🎉🍲🍚