🥚蒸水蛋厚而不腻，美味又简单,快学起来！
🌟导语：蒸水蛋是一道家常菜，以其简单易做、营养丰富而深受喜爱，但很多人在做蒸水蛋时，往往蒸出来的蛋很厚，口感不佳，就教大家如何蒸出又厚又好吃的蒸水蛋,简单又美味！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，这里需要注意的是，盐的量不宜过多,以免影响蛋的口感。
2️⃣ 在搅拌的过程中，逐渐加入适量的清水，继续搅拌均匀，水量不宜过多，以免蒸出来的蛋太稀；也不宜过少,以免蒸出来的蛋太厚。
3️⃣ 在锅中加入适量的清水，放入蒸架，水开后将鸡蛋液倒入碗中,放入蒸架上。
4️⃣ 开大火蒸5分钟，然后转小火蒸5分钟，这里需要注意的是，蒸的时间不宜过长,以免蒸出来的蛋太老。
5️⃣ 蒸好后，取出蒸水蛋，撒上少许食用油,这样可以增加蛋的鲜嫩口感。
🌟小贴士：
- 蒸水蛋的火候要掌握好，大火蒸制可以缩短时间,使蛋更鲜嫩。
- 搅拌鸡蛋液时，尽量顺着一个方向搅拌,这样可以使蛋液更加均匀。
- 蒸水蛋时，可以在蛋液中加入一些葱花或虾仁,增加风味。
🎉【蒸水蛋虽然简单，但要想做得又厚又好吃，还是需要一些小技巧，按照以上步骤，相信你也能轻松蒸出美味可口的蒸水蛋！快来试试吧，🍳享受美食的乐趣吧！🍽️
