🍳鸡蛋蒸虾米，美味还是难吃？我来告诉你！
鸡蛋蒸虾米,一道简单又美味的家常菜。🍳很多人在做这道菜时，都会遇到一个问题：鸡蛋蒸虾米做好吃不好吃？我就来和大家分享一下我的心得体会。
我们要准备好新鲜的虾米和鸡蛋。🦐🍳虾米要选用新鲜的，这样蒸出来的虾米才会鲜香可口，鸡蛋也要选择新鲜的，这样蒸出来的鸡蛋才会嫩滑。
我们来谈谈如何做好这道菜。👩🍳
虾米泡水：将虾米放入温水中浸泡20分钟，使其充分吸收水分，这样蒸出来的虾米会更加鲜嫩。
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和少许水，搅拌均匀。
虾米铺底：在蒸盘上铺上一层虾米，然后将打散的鸡蛋液均匀地倒入蒸盘中。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，待鸡蛋凝固后，再转小火蒸2分钟。
出锅：将蒸好的鸡蛋虾米取出，撒上葱花、香菜等调料，即可享用。
鸡蛋蒸虾米做好吃不好吃呢？🤔
虾米鲜香：新鲜的虾米泡水后，蒸出来的虾米鲜香可口，让人食欲大增。
鸡蛋嫩滑：鸡蛋打散后，蒸出来的鸡蛋嫩滑可口，口感极佳。
营养丰富：鸡蛋和虾米都是高蛋白、低脂肪的食物，蒸制过程中，营养损失较少，是一道营养丰富的家常菜。
鸡蛋蒸虾米是一道美味可口的佳肴,只要掌握好制作方法，相信你也能做出美味的鸡蛋蒸虾米。🎉快来试试吧！😋
