多条鲈鱼怎么蒸好吃窍门🐟🍲
在炎炎夏日,来上一道美味的鲈鱼，既能补充营养，又能清热解暑，多条鲈鱼怎么蒸好吃呢？以下是一些蒸鲈鱼的窍门，让你的鲈鱼美味可口👍。
选材：选择新鲜的鲈鱼，鱼眼清澈、鳃色鲜红、鱼身结实，肉质紧致。
准备：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
腌制：用料酒、姜片、葱段、盐、生抽等调料腌制鲈鱼，时间为10-15分钟。
准备蒸锅：将蒸锅烧开水，放入一块干净的蒸盘，铺上一层葱段和姜片。
蒸制：将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上，大火蒸制8-10分钟，如果鲈鱼较多，可以分批蒸制。
蒸鱼时,在鱼身上放一些葱段和姜片，可以去除腥味，增加鱼的鲜味。
蒸鱼时,可以在鱼身上淋上一些料酒，这样可以使鱼更加鲜美。
蒸鱼时,水开后放入鲈鱼，不要等水再次沸腾，以免鱼皮破裂。
蒸好后,取出鲈鱼，撒上一些葱花和香菜，淋上热油，增加香气。
将蒸好的鲈鱼摆放在盘中,即可享用美味佳肴🍽️。
遵循以上窍门,你一定能蒸出一条美味可口的鲈鱼，快动手试试吧！🎉🍳
