🍤🍚 虾蒸米粉，潮汕人独特做法大揭秘！
🌟 引言 🌟
潮汕地区,位于我国广东省东南部，以其独特的美食文化闻名遐迩，虾蒸米粉便是潮汕地区一道极具特色的传统美食，就让我们一起来了解一下这道美食的制作方法吧！🎉
🍤🍚 虾蒸米粉，潮汕人做法详解 🎉
🌈 选材
- 米粉：选用优质米粉，最好是潮汕地区的特产——潮汕米粉，口感更佳。
- 虾：选用新鲜活虾，肉质鲜美，口感更佳。
- 调料：蒜末、生抽、香醋、花生油、盐等。
🌈 制作步骤
- 将活虾洗净,去头去壳，留下虾尾，备用。
- 将潮汕米粉用温水泡软,捞出沥干水分。
- 将蒜末、生抽、香醋、花生油、盐等调料混合均匀，制成调味汁。
- 将泡软的米粉铺在蒸盘上,将虾放在米粉上，摆成美观的形状。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，至虾熟透。
- 取出蒸好的虾蒸米粉,淋上调味汁，拌匀即可食用。
🌈 小贴士
- 虾的选择很重要,新鲜活虾的口感更佳。
- 调味汁可以根据个人口味进行适量调整。
- 蒸米粉的时间不宜过长,以免米粉过于软烂。
虾蒸米粉是潮汕地区一道极具特色的传统美食,其制作方法简单易学，口感鲜美，学会这道菜，不仅能让你品尝到潮汕美食的魅力，还能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线，快来动手试试吧！🍤🍚🎉
