🍖豆豉蒸肋骨简单做法,美味又营养🌟
豆豉蒸肋骨，一道家常菜中的经典之作，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，就让我来为大家分享这道豆豉蒸肋骨的简单做法,让您轻松在家就能享受到美味的佳肴！
🍖食材准备：
- 肋骨 500克
- 豆豉 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 酱油、料酒、白糖、胡椒粉 适量
- 花生油 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 肋骨处理：将肋骨洗净，切成适口的块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
2️⃣ 调制腌料：将葱、姜、蒜切成末，与豆豉、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、花生油混合均匀,制成腌料。
3️⃣ 腌制肋骨：将焯水后的肋骨放入腌料中，充分拌匀,腌制30分钟。
4️⃣ 蒸制：将腌制好的肋骨摆放在蒸盘上，放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
5️⃣ 出锅：待肋骨蒸至熟透，即可出锅，撒上葱花,热腾腾的豆豉蒸肋骨就做好了！
🌟小贴士：
1️⃣ 腌制肋骨时，可以适当增加胡椒粉的用量,这样可以使肋骨更加入味。
2️⃣ 蒸制肋骨时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致肉质变硬。
3️⃣ 豆豉蒸肋骨可以搭配米饭、面条等主食一起食用,美味又营养。
豆豉蒸肋骨简单易学，味道鲜美，是一道适合家庭日常餐桌的佳肴，赶快动手尝试吧，让这道美味佳肴为您的家人带来满满的幸福感！🌈🍲🎉
