🍲 锅里蒸长条花卷,简单美味家常菜！
在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就教大家如何制作一道简单又美味的锅里蒸长条花卷。🌟
🌾 材料准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 5克
- 酱油、食用油、葱花、五香粉适量
🌾 制作步骤：
和面：将面粉放入盆中，加入酵母、糖和盐，倒入温水，揉成光滑的面团。🍳
发酵：将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1小时左右。🕒
分割：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成若干小剂子。🍝
擀面：将每个小剂子擀成薄饼，用刀切成细条。📏
卷制：将切好的面条交错摆放，卷成长条状，注意不要卷得太紧。🌈
摆盘：将卷好的长条花卷摆放在蒸盘上，留出适当的空间，防止粘连。🍲
准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，水开后将花卷放入，大火蒸15分钟左右。🌶️
出锅：蒸好的长条花卷取出，撒上葱花和五香粉，淋上少许酱油和食用油，即可享用。🌽
🌾 小贴士：
- 发酵时间根据气温和酵母的活性可能会有所不同,请根据实际情况调整。
- 面团不宜发酵过度,以免蒸出的花卷口感不佳。
- 蒸制时间根据花卷的大小和厚度调整,以熟透为准。
锅里蒸长条花卷，简单易学，口感鲜美，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，为家人带来一份温馨的美食享受！🎉
