冬至丸子做法潮汕蒸

冬至丸子，又称汤圆，是潮汕地区最具特色的传统美食之一。🍲🍢 冬至这一天，家家户户都会制作丸子，寓意团圆、美满，就让我为大家分享潮汕蒸丸子的做法,让你在家也能品尝到地道的潮汕美食。

🍲【食材准备】

1. 糯米：500克
2. 红糖：适量
3. 红豆沙：适量
4. 芝麻：适量
5. 花生：适量
6. 植物油：适量

🍲【制作步骤】

1. 将糯米提前浸泡4小时，然后蒸熟备用。🍚
2. 将蒸熟后的糯米取出，加入适量的红糖，搅拌均匀。🍬
3. 取一小块糯米，包入适量的红豆沙，搓成圆形。🍮
4. 将包好的丸子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。🍲
5. 蒸熟后，取出丸子，放入盘中，撒上适量的芝麻和花生。🥜
6. 淋上适量的植物油，即可享用美味的潮汕蒸丸子。🍜

🍲【小贴士】

1. 糯米浸泡时间不宜过长，以免影响口感。🍚
2. 红糖的量可根据个人口味调整。🍬
3. 蒸丸子时，火候不宜过大，以免丸子裂开。🍲
4. 撒上芝麻和花生，可以增加口感和营养。🥜

🍲【潮汕蒸丸子，口感软糯，香甜可口，是冬至佳节必备的美食，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作这道美味的潮汕蒸丸子，在这个团圆的日子里，让我们一起动手，为家人和朋友送上这份心意吧！🎉🎉🎉