🍽️ 蒸箱蒸多宝鱼的正确做法，美味健康两不误！
🌟 引言 🌟
多宝鱼,又称石斑鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，就让我们一起来学习如何在蒸箱中蒸出美味的多宝鱼，既保留了食材的原汁原味，又保证了健康美味。🍽️
📖 蒸箱蒸多宝鱼的正确做法：
食材准备：
- 多宝鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
处理多宝鱼：
- 将多宝鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞。
- 在鱼身两侧斜切几刀,便于入味。
- 用盐、料酒腌制10分钟。
准备蒸箱：
- 将姜片、葱段、蒜末放入蒸箱底部，铺上一层垫子。
- 预热蒸箱至100℃。
蒸鱼：
- 将腌制好的多宝鱼放在蒸箱内的垫子上。
- 大火蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
调味：
- 蒸鱼过程中,可以在鱼身上淋上少量酱油。
- 蒸好后,撒上葱花增香。
出锅：
- 关闭蒸箱,让多宝鱼在箱内自然冷却2分钟。
- 出锅后,即可享用美味的蒸多宝鱼。
🌟 小贴士 🌟
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼皮破裂，影响口感。
- 腌制鱼时,料酒可以去除鱼的腥味，使肉质更加鲜美。
- 蒸鱼时,垫子在底部可以防止鱼汁滴落，保持蒸箱清洁。
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蒸箱蒸多宝鱼是一道简单又美味的家常菜,通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道色香味俱全的多宝鱼佳肴，快来试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份健康美味的美食之旅！🎉🍳
