🍽️ 蒸箱浇汁蒸草鱼，美味家常菜轻松上桌！
🍳 在忙碌的都市生活中，偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能提升幸福感，还能让身心得到放松，就教大家如何用蒸箱制作一道简单又美味的浇汁蒸草鱼。
🐟 草鱼是一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类，非常适合蒸制，下面是蒸箱浇汁蒸草鱼的详细做法：
🔍 【材料准备】
- 草鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 葱花、香菜适量
- 食用油适量
🍳 【制作步骤】
- 草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道斜刀，以便入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟。
- 将腌制好的草鱼放入蒸箱中,大火蒸制10分钟。
- 蒸鱼的同时,准备一碗热油，加入适量的蒸鱼豉油和葱花、香菜，搅拌均匀。
- 草鱼蒸好后,取出，倒掉鱼身上的汤汁。
- 将调好的浇汁均匀地浇在蒸好的草鱼上。
- 再次放入蒸箱中,中火蒸2分钟即可。
🍲 【小贴士】
- 草鱼在蒸制前划上斜刀,可以让鱼肉更加入味。
- 蒸鱼时,鱼身要放在蒸箱的蒸架上，不要直接放在蒸盘上，以免鱼身粘盘。
- 浇汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🎉 蒸箱浇汁蒸草鱼，简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的家常菜，快动手试试吧，让美味轻松上桌，为家人带来温馨的时光！🥰🍽️
