🔥【烤箱蒸扇贝，美味秘诀大公开】🍤
扇贝，这种鲜美多汁的海鲜，总是让人垂涎欲滴，而想要在家轻松制作出美味的烤箱蒸扇贝，其实有几个小窍门可以让你轻松掌握！🎉
🔑【准备工具】你需要一个烤箱、一个烤盘、一些锡纸,以及一把锋利的刀。
🍤【扇贝处理】
- 挑选扇贝：选择新鲜的扇贝，外壳紧闭,有光泽。
- 开壳：用刀沿着扇贝壳的边缘轻轻划开，取出扇贝肉,去除内脏和黑线。
- 清洗：用清水冲洗扇贝肉,去除杂质。
🔥【烤箱蒸扇贝步骤】
- 预热烤箱：将烤箱预热至200°C。
- 摆盘：在烤盘上铺上一层锡纸,将处理好的扇贝肉摆放在锡纸上。
- 调味：在扇贝肉上撒上适量的盐、胡椒粉和姜丝,增加风味。
- 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直到扇贝肉变红,有微微的焦香味。
- 点缀：取出烤好的扇贝，撒上一些葱花和香菜,增加色彩和香气。
🌟【蒸扇贝小窍门】
- 开壳技巧：开壳时，注意不要用力过猛,以免伤到扇贝肉。
- 清洗：清洗扇贝肉时，可以用手轻轻搓洗,确保清洁。
- 调味：根据个人口味，可以适量添加蒜蓉、辣椒等调料。
- 控制火候：烤箱温度不宜过高,以免烤焦。
🍽️【美味分享】烤好的扇贝，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配一杯冰镇啤酒，简直是夏日里的完美搭配！🍻
学会了这些烤箱蒸扇贝的窍门，你也能在家轻松享受到美味的海鲜大餐！快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这份来自大海的馈赠！🎊
