🍳 蒸箱怎么蒸白蛋好吃呢？小白也能轻松上手！
在厨房里,白蛋是一道简单又美味的佳肴，使用蒸箱来蒸白蛋，不仅能够保留食材的原汁原味，还能让口感更加细腻，下面，就让我来教大家如何在蒸箱里蒸出美味可口的白蛋吧！🥚
🌟 准备材料：
- 新鲜鸡蛋若干
- 盐适量
- 食用油几滴
🌟 蒸箱预热：
将蒸箱内的温度设置为100℃，预热大约5分钟，预热可以让蒸箱内的蒸汽更加充足，有利于白蛋的熟成。
🌟 蛋的处理：
- 将鸡蛋洗净,轻轻敲碎外壳，让蛋黄和蛋白流出。
- 在鸡蛋中加入适量的盐,用筷子搅拌均匀，让盐均匀地裹在蛋白上。
🌟 蒸蛋的步骤：
- 取一个盘子,在盘子底部滴几滴食用油，这样可以让白蛋不易粘盘。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入盘子中,轻轻摇晃盘子，使蛋液铺满整个盘子。
- 将盘子放入蒸箱中,用中火蒸约10分钟，注意观察，避免蒸过头，导致白蛋过于干硬。
🌟 蒸好的白蛋：
- 时间到后,打开蒸箱，取出盘子，用刀轻轻划开蛋白，观察是否熟透。
- 如果蛋白凝固,蛋黄呈流动状，说明白蛋已经蒸好了。
🌟 装盘与享用：
- 将蒸好的白蛋小心地倒入碗中,可以撒上一些葱花或者香菜增加风味。
- 这样,一道美味的蒸白蛋就完成了！快和家人一起享用吧！
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何在蒸箱里蒸出好吃的白蛋，快来试试吧，小白也能轻松上手哦！🎉🍳
