🌿蒸芹菜饼子做法大全🍲
芹菜饼子，一款既健康又美味的家常小吃，以其独特的清香和丰富的营养深受喜爱，就让我为大家带来芹菜饼子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的芹菜饼子！🎉
🌱芹菜饼子做法一：传统蒸法
材料准备：
- 芹菜 200克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
制作步骤：
- 将芹菜洗净，切成小段，用开水焯熟,捞出沥干水分。
- 鸡蛋打散，加入面粉、盐、酱油、葱花和适量的水，搅拌均匀,形成面糊。
- 将焯好的芹菜段放入面糊中,拌匀。
- 取一个蒸盘，刷上一层植物油，将拌匀的芹菜面糊倒入蒸盘中,铺平。
- 大火蒸约10分钟,取出后淋上少许酱油和葱花即可。
🌱芹菜饼子做法二：电饼铛版
材料准备：
- 芹菜 200克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
制作步骤：
- 将芹菜洗净，切成小段，用开水焯熟,捞出沥干水分。
- 鸡蛋打散，加入面粉、盐、酱油、葱花和适量的水，搅拌均匀,形成面糊。
- 将焯好的芹菜段放入面糊中,拌匀。
- 取一个电饼铛，预热后刷上一层植物油，将拌匀的芹菜面糊倒入电饼铛中,铺平。
- 中火煎至两面金黄,熟透即可。
🌱芹菜饼子做法三：烤箱版
材料准备：
- 芹菜 200克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
制作步骤：
- 将芹菜洗净，切成小段，用开水焯熟,捞出沥干水分。
- 鸡蛋打散，加入面粉、盐、酱油、葱花和适量的水，搅拌均匀,形成面糊。
- 将焯好的芹菜段放入面糊中,拌匀。
- 取一个烤盘，刷上一层植物油，将拌匀的芹菜面糊倒入烤盘中,铺平。
- 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约20分钟,至表面金黄即可。
无论是蒸、煎还是烤，芹菜饼子都是一道美味可口的家常小吃，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道健康美味的芹菜饼子！🌟
