海参蒸鸡蛋是一道色香味俱佳的传统美食，既营养又美味，下面就来为大家详细介绍一下海参蒸鸡蛋的做法,让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 海参 2根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香葱 1根
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】
- 海参处理：将海参清洗干净，去掉内脏和杂质,切成小块备用。
- 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散至蛋液呈细腻的状态。
- 加入海参：将切好的海参块轻轻放入蛋液中，轻轻拌匀,使海参均匀裹上蛋液。
- 摆放盘中：将拌匀的海参蛋液倒入事先准备好的盘中，轻轻晃动盘子,使海参分布均匀。
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸约10分钟,直到鸡蛋凝固。
- 调味：在蒸好的海参蒸鸡蛋上撒上少许盐和切好的香葱,增加风味。
- 淋上香油：在蒸鸡蛋上淋上少许食用油,增加光泽和口感。
🍳【小贴士】
- 海参提前用清水泡发，并清洗干净,这样口感更佳。
- 蛋液不宜打散过度，以免出现蜂窝状,影响美观和口感。
- 蒸制时间不宜过长，以免鸡蛋过熟,影响口感。
🍳【成品展示】蒸好的海参蒸鸡蛋色泽金黄，海参肉质鲜嫩，鸡蛋口感细腻，搭配上香葱的清香，美味可口，是一道不可多得的家常菜，快来动手试试吧,相信你一定会喜欢这道海参蒸鸡蛋的！
🍽️【享用时刻】这道海参蒸鸡蛋适合早餐或晚餐食用，营养丰富，适合各个年龄段的人群，快来和家人一起分享这份美味吧！🥰
