🍤青花蟹蒸粉丝,美味佳肴轻松做！
青花蟹，作为我国传统美食之一，以其鲜美口感和独特风味深受人们喜爱，就为大家介绍一道简单易学的青花蟹蒸粉丝，让你轻松在家享受美味佳肴！🥘
🍤【食材准备】
- 青花蟹1只（约500克）
- 粉丝100克
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉少许
- 食用油适量
🍤【制作步骤】
- 青花蟹清洗干净，去内脏、鳃和脚，切成块状；粉丝用温水泡软备用。
- 葱、姜、蒜切成末,备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉调味,炒匀后盛出备用。
- 将泡软的粉丝平铺在盘底,将青花蟹块放在粉丝上。
- 将调好的酱汁均匀淋在青花蟹和粉丝上。
- 大火蒸10分钟，直至青花蟹熟透,粉丝软糯。
- 蒸好的青花蟹蒸粉丝取出，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用。
🍤【小贴士】
- 青花蟹的蟹脚和蟹钳不要丢弃,它们同样美味。
- 蒸粉丝时，注意火候,以免粉丝过度熟烂。
- 酱汁可以根据个人口味调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。
🍤【青花蟹蒸粉丝是一道色香味俱佳的美食，简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会，快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉🍽️
