🍳鸡蛋低筋面粉蒸糕做法,简单又美味🥰
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一款简单又美味的鸡蛋低筋面粉蒸糕做法,让你轻松在家就能享受到美味的口感!🥳
🥚材料准备:
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 100克
- 糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
🍳制作步骤:
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。🥚🍪
2️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面粉起筋。🍪🍞
3️⃣ 加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。🥛🍜
4️⃣ 将混合好的面糊倒入模具中,轻轻震动模具,让面糊中的气泡消散。🍜🍳
5️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,或者直到面糊完全凝固。🥘🔥
6️⃣ 蒸好后,取出蒸糕,待其稍微冷却后脱模。🍳🍎
7️⃣ 可根据个人口味,在蒸糕上撒上一些糖粉或者水果,增加口感。🍪🍇
🌟小贴士:
- 使用低筋面粉可以使蒸糕更加松软。
- 蒸糕的过程中,注意控制火候,避免过度蒸煮。
- 可以根据个人喜好,调整糖和牛奶的用量。
🎉完成!这款鸡蛋低筋面粉蒸糕做法简单易学,口感松软,适合早餐、下午茶或是节日宴客,快来试试吧!🥳🎉
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🥳

