🍳鸡蛋虾米蒸制,美味佳肴轻松上桌!
🥚鸡蛋,作为家常菜中的“常客”,其做法多种多样,就为大家介绍一道简单易学的鸡蛋虾米蒸菜——鸡蛋虾米蒸,让你轻松在家享受美味佳肴!
🍤准备食材:鸡蛋3个、虾米适量、葱花少许、盐适量、生抽少许。
🌟步骤如下:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
虾米用清水冲洗干净,沥干水分。
在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将虾米均匀铺在保鲜膜上。
将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻摇晃,使鸡蛋液均匀覆盖虾米。
撒上少许葱花,增加香气。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸至鸡蛋凝固,虾米熟透,即可出锅。
🌟小贴士:
虾米要提前用清水浸泡,去除杂质和咸味。
虾米不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免鸡蛋蒸过头,口感变差。
🍲鸡蛋虾米蒸,口感鲜美,营养丰富,这道菜简单易学,适合忙碌的上班族和厨房新手,快快动手尝试吧,让你的餐桌焕发新活力!🌈🍳🍤



