🍢香肠蒸藕片+🍃凉拌,美味两重奏!
在这个美食当道的时代,我们总是追求着各种美味的烹饪方式,就为大家带来一道既简单又美味的家常菜——香肠蒸藕片搭配凉拌,让你在家也能享受到餐厅级别的美味!
🍢香肠蒸藕片的做法:
1️⃣ 准备食材:藕、香肠、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段。2️⃣ 将藕去皮,切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。3️⃣ 香肠切片,备用。4️⃣ 锅中加水,放入姜片、葱段,将藕片焯水去涩味,捞出备用。5️⃣ 另起锅,放入香肠片,煸炒至表面微焦,捞出备用。6️⃣ 将焯好水的藕片和煸炒至微焦的香肠片放入盘中。7️⃣ 加入生抽、老抽、料酒,拌匀。8️⃣ 将拌匀的藕片和香肠片放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍃凉拌的做法:
1️⃣ 准备食材:黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖。2️⃣ 将黄瓜、胡萝卜切成细丝,香菜切段。3️⃣ 将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜段放入碗中。4️⃣ 加入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖,拌匀。5️⃣ 拌匀后,放入冰箱冷藏30分钟,口感更佳。
🍲美味两重奏,享受健康生活!
香肠蒸藕片和凉拌黄瓜丝,一道是蒸菜,一道是凉菜,两者搭配,既美味又健康,香肠蒸藕片口感鲜美,营养丰富,而凉拌黄瓜丝清爽可口,清热解暑,这样的搭配,让你在享受美味的同时,也能保持身体健康,快快动手尝试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🌟🍲🍢🍃



