🍲大厨教你蒸烤箱蒸花卷，美味又简单！
🌟食材准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 花生油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入酵母和糖，搅拌均匀，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团，揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀至原来的两倍大，大约需要1-2小时。
2️⃣分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子，每个剂子约为20克。
3️⃣制作花卷：将每个小剂子擀成圆饼，用筷子在圆饼上扎几个小孔，防止蒸制时膨胀，然后在圆饼上刷上一层薄薄的酱油，撒上葱花和花生油。
4️⃣蒸烤箱预热：将蒸烤箱预热至100℃，放入提前铺好蒸笼布的蒸盘。
5️⃣蒸制：将制作好的花卷放入蒸盘，盖上蒸烤箱盖，蒸制15-20分钟，直到花卷熟透。
6️⃣出锅：蒸好后，小心取出蒸盘，让花卷稍微冷却一下，即可享用。
🌟小贴士：
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免酵母失效。
- 花卷的形状可以根据个人喜好调整,可以是圆形、方形等。
- 花卷的口感可以根据个人喜好调整,喜欢软一些的可以多蒸一会儿。
🍲大厨蒸烤箱蒸花卷，简单易学，美味可口，快快动手试试吧！🎉🍲
