🍮轻松学会蒸糯米糕的做法,简单又美味！
😊大家好，今天我要和大家分享一款简单又美味的糯米糕做法！🍮糯米糕，又称年糕，是我国传统的小吃之一，寓意着年年高升、步步高升，下面,就让我们一起动手制作吧！
🍮【所需材料】
- 糯米：500克
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 桂花：适量（可选）
- 芝麻：适量（可选）
🍮【制作步骤】
- 将糯米提前浸泡4-6小时,使糯米充分吸水。
- 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至糯米熟透，期间要不断搅拌,防止糯米粘锅。
- 糯米煮至软糯后，捞出放入大碗中，加入适量的红糖,用勺子搅拌均匀。
- 在糯米中加入适量的植物油，继续搅拌均匀,使糯米更加柔软。
- 取一个平底盘，将糯米倒入盘中，用勺子压平，撒上适量的桂花和芝麻（可选）。
- 将糯米糕放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,至糯米糕熟透即可。
🍮【小贴士】
- 糯米要提前浸泡，这样更容易煮烂,口感更佳。
- 糖的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸糯米糕时，火候不宜过大,以免糯米糕外焦里生。
😊这样，美味的糯米糕就制作完成了！快来试试吧，保证让你爱不释口！🍮🍮🍮
