饭店蒸粉条做法大全🍲
饭店蒸粉条是一道非常受欢迎的美食,口感爽滑，营养丰富，就为大家带来饭店蒸粉条的做法大全，让你在家也能享受到美味的饭店蒸粉条👩🍳🍲。
🍲【食材准备】
- 粉条：适量
- 肉末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 粉条提前用温水泡软,备用。
- 青红椒洗净切丝,生姜、大蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入肉末，炒至变色。
- 加入葱花、姜末、蒜末，炒香。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 加入适量酱油、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
- 调至中小火,盖上锅盖，蒸煮5-10分钟。
- 开盖,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 粉条泡软后,最好用开水焯水，去除多余的淀粉，使口感更加爽滑。
- 肉末可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，根据个人口味选择。
- 酱油和老抽的比例为1:1，颜色会更加鲜亮。
- 蒸煮时间根据粉条的软硬程度调整,软的粉条蒸煮时间较短，硬的粉条蒸煮时间较长。
🍲【饭店蒸粉条是一道简单易学的家常菜，口感爽滑，营养丰富，学会了这道菜，让你在家也能享受到美味的饭店蒸粉条，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
