闽南蒸丸子,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，是闽南人家中常见的美食，就让我来为大家详细介绍一下闽南蒸丸子的家常做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花生油 适量
🍲【制作步骤】
- 准备肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、葱花、生姜末，搅拌均匀。
- 调味：加入适量的酱油、香油、盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀，让肉馅充分吸收调味料。
- 和面：在肉馅中加入适量的面粉，边加边搅拌，直到肉馅和面粉充分混合，形成粘稠的面团。
- 揉搓丸子：将面团揉搓成一个个大小均匀的丸子，放入盘中备用。
- 蒸制：将准备好的丸子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约10分钟。
- 出锅：丸子蒸至熟透，取出装盘，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅的选择：最好选择肥瘦相间的猪肉，这样蒸出来的丸子口感更加鲜美。
- 调味料的比例：根据个人口味调整酱油、盐等调味料的用量。
- 蒸制时间：根据丸子的大小和火候调整蒸制时间，确保丸子熟透。
🍲【美味分享】闽南蒸丸子色泽鲜艳，口感滑嫩，搭配一碗白米饭，简直是人间美味，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道闽南蒸丸子！
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🍴🥳
