荔浦芋头香油蒸，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法。
🍠【食材准备】
- 荔浦芋头1个（约500克）
- 香油适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍠【制作步骤】
芋头处理：将荔浦芋头洗净，去皮，切成小块，放入清水中浸泡,以防止氧化变黑。
焯水：将浸泡好的芋头块放入锅中，加入适量的清水，焯水约5分钟,捞出备用。
调味：在蒸锅中放入适量的水，将焯好水的芋头块放入蒸盘中，撒上适量的盐和鸡精,拌匀。
蒸制：将蒸锅中的水烧开，放入装有芋头的蒸盘，盖上锅盖,大火蒸约20分钟。
淋上香油：待芋头蒸熟后，取出蒸盘，撒上葱花和姜末，淋上适量的香油,搅拌均匀。
出锅：将蒸好的芋头香油蒸装盘,即可上桌享用。
🍠【小贴士】
- 荔浦芋头因其独特的口感，蒸制时间不宜过长,以免过于绵软。
- 香油的选择很重要，建议使用高品质的芝麻香油,味道更佳。
- 蒸制过程中，注意火候,避免蒸锅干锅。
荔浦芋头香油蒸，不仅是一道美味的家常菜，更是家人团聚时的温馨时光，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍽️🥘
