🦆鸭肉蒸麻辣，美味又健康！
鸭肉是我国传统的美食之一,营养丰富，口感鲜美，就让我来给大家分享一道美味的鸭肉做法——麻辣蒸鸭肉！🌶️
🍖【准备食材】
- 鸭肉500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 青红椒适量
- 豆瓣酱适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌶️【制作步骤】
- 将鸭肉洗净,切成小块，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 青红椒洗净,切成丝备用。
- 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
- 倒入焯好水的鸭肉,翻炒均匀，加入酱油、盐、鸡精调味。
- 将炒好的鸭肉盛入盘中,撒上青红椒丝。
- 锅中加水烧开,放入装有鸭肉的盘子，蒸15分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花即可。
🌶️【小贴士】
- 鸭肉焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 豆瓣酱炒出红油后,鸭肉更容易入味。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸭肉变柴。
这道麻辣蒸鸭肉,鸭肉鲜嫩，麻辣味浓郁，非常适合喜欢辣味的朋友，蒸的做法健康又美味，是一道不可多得的家常菜！🎉
快来试试这道麻辣蒸鸭肉吧,保证让你食欲大开，停不下来！🤤🦆🌶️
