🍍香蒸菠萝糯米饭,甜蜜滋味在家做！
🌟【食材准备】
- 菠萝一个
- 糯米适量
- 红糖适量
- 清水适量
- 花生油少许
- 红枣数颗（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣菠萝处理：将菠萝洗净，去掉顶部的硬蒂，切成两半，用勺子挖出菠萝肉，留作蒸笼的垫底。2️⃣糯米浸泡：糯米提前用清水浸泡2-3小时，使其充分吸水变软。3️⃣糯米上锅：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的清水和红糖，搅拌均匀。4️⃣菠萝垫底：将处理好的菠萝肉放在蒸笼底部，糯米铺在菠萝肉上。5️⃣红枣点缀：在糯米上撒上红枣，增加风味和营养。6️⃣蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直到糯米熟透，水分蒸发。7️⃣出锅：蒸好的糯米饭取出，稍微放凉后，倒扣在盘中，用刀切成块状,即可享用。
🌟【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中，注意控制火候，避免过度蒸煮,影响糯米饭的口感。
- 菠萝的甜味能够很好地中和糯米饭的糯性,使整体口感更加丰富。
🍹【成品展示】将香喷喷的蒸菠萝糯米饭摆放在餐桌上，金黄的糯米饭上点缀着红红的红枣，搭配着菠萝的香甜，每一口都是满满的幸福感，快快动手，在家也能享受到这份甜蜜滋味吧！🎉🍃
