牛肉蒸枸杞木耳🍖🍀🍄：养生美食新主张
牛肉,富含优质蛋白质，具有很高的营养价值，枸杞，被誉为“长寿果”，具有滋补肝肾、益精明目的功效，木耳，富含膳食纤维，有助于消化，将这三种食材搭配在一起，制成一道美味的牛肉蒸枸杞木耳，既美味又养生，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🍖【食材准备】牛肉 200克枸杞 10克木耳 50克生姜 适量葱 适量料酒 适量生抽 适量盐 适量食用油 适量
🍀【制作步骤】
- 将牛肉洗净,切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 枸杞用清水冲洗干净,泡发备用。
- 木耳用清水泡发,洗净，撕成小朵。
- 生姜切片,葱切段。
- 取一个盘子,将腌制好的牛肉片铺在盘子底部。
- 在牛肉片上撒上枸杞和木耳,再撒上生姜片和葱段。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上少许食用油即可。
🍄【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当加入一点淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 枸杞和木耳提前泡发,可以缩短蒸制时间。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免将食材蒸烂。
牛肉蒸枸杞木耳,这道美食不仅口感鲜美，而且营养丰富，它既适合日常饮食，也适合家人朋友聚会时分享，快来试试这道养生美食吧！🌟🌟🌟
