🍄香菇蒸鹌鹑——正宗做法,美味可口的家常菜!
香菇蒸鹌鹑,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养健康,而且做法简单易学,就让我为大家揭秘这道美味的正宗做法吧!🎉
🍄食材准备:
- 鹌鹑2只
- 香菇适量
- 姜片、葱段适量
- 酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉适量
🍄做法步骤:
1️⃣ 首先将鹌鹑清洗干净,切成块状,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟,使鹌鹑肉更加入味。
2️⃣ 香菇洗净,去蒂,切成小块,姜片、葱段也准备好。
3️⃣ 将腌制好的鹌鹑块摆放在盘中,香菇块均匀地撒在鹌鹑块上,再撒上姜片、葱段。
4️⃣ 锅中加水烧开,将装有鹌鹑和香菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
5️⃣ 蒸至鹌鹑熟透,香菇变软,取出盘子,撒上适量的酱油,淋上热油,即可食用。
🍄小贴士:
鹌鹑肉富含蛋白质,具有很高的营养价值,蒸煮方式保留了食材的原汁原味,更加健康。
香菇具有独特的香气,与鹌鹑肉搭配,口感鲜美,营养互补。
调味料可以根据个人口味适量调整,酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉的比例可以根据自己的喜好来定。
蒸煮时间根据鹌鹑的大小和香菇的多少进行调整,确保鹌鹑熟透。
香菇蒸鹌鹑,一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,学会这道菜,让家人朋友都能品尝到美味的佳肴!赶快动手试试吧!🍲🌟


