🥟【蒸大包子&蒸馒头的做法】家常美味,简单易学！
亲爱的朋友们，今天我要和大家分享的是两种家常美食——蒸大包子和蒸馒头的做法，这两种美食不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合家庭制作。🍲
我们来了解一下蒸大包子的做法：
🌟【材料准备】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 大白菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入温水,慢慢搅拌成絮状。
- 加入酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成小剂子。
- 将猪肉馅放入碗中，加入切好的大白菜、生姜末、酱油、香油、盐、鸡精,搅拌均匀。
- 将小剂子擀成圆皮，放入适量肉馅,包成包子形状。
- 包好的包子放入蒸锅中，冷水上锅，蒸约15-20分钟,即可出锅。
我们来了解一下蒸馒头的做法：
🌟【材料准备】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入温水,慢慢搅拌成絮状。
- 加入酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,搓成细长条。
- 将面条切成小剂子,擀成圆皮。
- 将圆皮放入蒸锅中，冷水上锅，蒸约10-15分钟,即可出锅。
🎉两种美食的制作都非常简单，只需按照以上步骤，你就能在家享受到美味的蒸大包子和蒸馒头了！快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👨🍳👩🍳
祝大家制作愉快，美食共享！🥳🥳🥳
