泡菜蒸白菜家常做法🍲
白菜,作为一种常见的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，而将白菜与泡菜相结合，更是家常菜中的美味佳肴，就让我来为大家分享一道简单易学的泡菜蒸白菜的家常做法，让你在家也能享受到美味的泡菜蒸白菜🥬🥬。
【材料准备】
- 白菜 1颗
- 泡菜 适量
- 蒜末 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】1️⃣ 白菜洗净，切成均匀的片状，放入盘中备用，泡菜也切成小块，备用。2️⃣ 在白菜片上均匀撒上蒜末，然后铺上泡菜块。3️⃣ 将切好的白菜和泡菜放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直到白菜变软。4️⃣ 热锅凉油，待油热后，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的调料均匀地浇在蒸好的白菜和泡菜上，再次撒上一些蒜末提香。6️⃣ 关火，待菜冷却后即可食用。
【小贴士】
- 白菜不宜蒸得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 泡菜可以根据个人口味选择不同辣度的,喜欢辣的可以适量增加。
- 蒸菜时,可以在白菜下面垫上一层厨房纸，方便吸油，使菜品更加清爽。
泡菜蒸白菜是一道简单又美味的家常菜,既保留了白菜的清新口感，又吸收了泡菜的酸辣风味，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜！🍲🍲🍲
