🍠🥔红薯土豆蒸排骨,美味家常菜做法分享!
红薯土豆蒸排骨,一道色香味俱全的家常菜,既营养又美味,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 红薯:2个
- 土豆:2个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香油:适量
🌟制作步骤:
- 将排骨洗净,切成适中的块状,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,腌制20分钟。
- 红薯和土豆去皮,切成小块,备用。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末。
- 腌制好的排骨取出,放入蒸锅中,加入适量的水,放入葱、姜、蒜末,大火烧开后转小火蒸30分钟。
- 蒸至排骨熟透,将红薯和土豆块放入蒸锅中,继续蒸10分钟。
- 撒上适量的香油,即可出锅。
🌟小贴士:
- 排骨腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免排骨变焦。
- 红薯和土豆的块状不宜过大,以免不易熟透。
🍽️这道红薯土豆蒸排骨,口感鲜美,营养丰富,蒸制过程中,红薯和土豆的香甜与排骨的鲜美相互融合,让人回味无穷,快来动手试试吧!👍🎉
🎉美食分享:
- 蒸好的红薯土豆蒸排骨,可以搭配米饭或馒头食用。
- 也可以将蒸好的排骨取出,搭配其他蔬菜炒制,更加美味。
🍽️祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍴🍾



