🍖 美味蒸椒盐排骨,烤箱轻松搞定!
🍲 前言:排骨,作为我国传统美食之一,深受广大食客的喜爱,就为大家带来一道简单易学的蒸椒盐排骨做法,利用烤箱轻松搞定,让你在家也能享受到餐厅级别的美味!
🍲 食材准备:
- 排骨 500克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤:
1️⃣ 排骨处理:将排骨洗净,用开水焯水去腥,捞出备用。
2️⃣ 调制腌料:将生姜、大蒜切成末,与干辣椒、花椒、盐、料酒、酱油、白糖、食用油混合,搅拌均匀。
3️⃣ 腌制排骨:将焯好水的排骨放入腌料中,充分拌匀,让排骨均匀裹上腌料,腌制30分钟。
4️⃣ 烤箱预热:将烤箱预热至180℃。
5️⃣ 蒸制排骨:将腌制好的排骨放入烤盘中,放入烤箱中层,烤制20分钟。
6️⃣ 出炉装盘:将烤好的排骨取出,撒上葱花,即可上桌享用。
🍲 小贴士:
- 排骨焯水时,可加入少许料酒去腥。
- 腌制排骨时,可根据个人口味调整调料比例。
- 烤制过程中,注意观察排骨上色情况,防止烤焦。
🍲 这道蒸椒盐排骨做法简单易学,利用烤箱轻松搞定,口感鲜美,营养丰富,快快动手尝试吧,让你的味蕾感受不一样的美味!🌟🍖🍲

