🍳水浴蒸鸡蛋做法大全，轻松享受营养美味！
水浴蒸鸡蛋,是一种简单又营养的烹饪方式，不仅保留了鸡蛋的原汁原味，还能使蛋白质更加细腻，下面，就让我为大家带来水浴蒸鸡蛋的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟【准备材料】
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋洗净，轻轻敲碎，将蛋黄和蛋白分离。2️⃣ 在碗中加入少许盐，搅拌均匀，然后将蛋黄放入碗中。3️⃣ 在锅中加入适量清水，放入蒸架，将装有蛋黄的碗放在蒸架上。4️⃣ 大火将水烧开，转小火，保持水微沸状态。5️⃣ 蒸约10分钟，待蛋黄凝固即可。6️⃣ 取出蛋黄，用小刀轻轻划开，挤入少许食用油，撒上葱花或香菜点缀。7️⃣ 再将蛋白放入另一个碗中，按照上述步骤蒸制，时间约15分钟。8️⃣ 将蒸好的蛋白放在蛋黄上，即可享用。
🌟【小贴士】
- 蛋白和蛋黄分开蒸,可以使蛋白更加鲜嫩。
- 蒸制过程中,保持水微沸状态，避免水沸腾导致鸡蛋破裂。
- 根据个人口味,可以加入不同的调料，如酱油、胡椒粉等。
🌟【变奏版】
- 水浴蒸鸡蛋可以加入虾仁、鱼片等食材，增加口感和营养。
- 也可以将鸡蛋液加入牛奶、面粉等，制作成水浴蒸蛋羹，口感更加丰富。
水浴蒸鸡蛋,做法简单，营养丰富，是家常菜中的佳品，赶快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味与健康！🍳🥚🍲
