🍲 肉松玉米面卷——美味蒸出来的家常小食 🍲
肉松玉米面卷，是一款简单又美味的家常小食，它融合了肉松的香浓与玉米的鲜甜，口感丰富，制作起来也不复杂，下面,就让我来教大家如何蒸出好吃到让人停不下来的肉松玉米面卷吧！
🌽 准备食材：
- 玉米面 200克
- 面粉 100克
- 温水 适量
- 肉松 适量
- 鸡蛋 1个
- 酵母粉 1小勺
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
和面：将玉米面和面粉混合，加入温水，边加边搅拌，直至面糊呈流动状，然后加入酵母粉和盐,继续搅拌均匀。
发酵：将面糊放入碗中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1小时左右。
打蛋：在发酵好的面糊中加入鸡蛋,搅拌均匀。
调味：加入葱花和适量的食用油,再次搅拌均匀。
铺肉松：在蒸盘上刷一层薄油，将面糊倒入蒸盘中，用勺子刮平,撒上适量的肉松。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后转小火,蒸约15分钟。
出锅：蒸好后，关火，稍微焖一下,待面卷完全冷却后即可取出。
🍲 小贴士：
- 发酵时间根据气温和酵母粉的活性可能会有所不同,请根据实际情况调整。
- 面糊不宜太稀,否则蒸出来的面卷不够劲道。
- 肉松可以根据个人口味适量增减。
肉松玉米面卷蒸好后，香气四溢，金黄色的面卷上铺满了诱人的肉松，让人看了就忍不住想要品尝，每一口都充满了玉米的清香和肉松的鲜美，简直是早餐或者下午茶的最佳选择！快来试试这款简单又美味的肉松玉米面卷吧，保证你会爱上它的！🥰🌟
