怎样蒸梭边鱼才好吃

🐟【梭边鱼蒸制秘籍】怎样蒸梭边鱼才好吃？

梭边鱼，又称鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的一道美味佳肴，怎样蒸梭边鱼才好吃呢？下面就来分享一些蒸梭边鱼的秘诀,让你的家人朋友都能享受到美味的梭边鱼！

🔥【准备材料】

梭边鱼一条（约500克）
生姜几片
葱一根
蒜末适量
豆豉适量
盐适量
鸡精适量
食用油适量

🍳【蒸鱼步骤】1️⃣鱼的处理：将梭边鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干鱼身上的水分，在鱼身上划几刀，便于入味。2️⃣腌制：在鱼身上撒上适量的盐和鸡精，用姜片和葱段铺在鱼腹内，腌制10分钟左右。3️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温大约七成热。4️⃣爆香调料：将蒜末和豆豉放入锅中，小火炒至出香味。5️⃣蒸鱼：将腌制好的梭边鱼放入蒸盘中，撒上爆香的蒜末和豆豉，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。6️⃣出锅：蒸好的梭边鱼取出，撒上葱花，浇上热油,激发葱花的香味。

🌟【小贴士】