🌅 早晨的第一缕阳光透过窗帘，唤醒了新的一天，早餐，作为一天中最重要的能量补给，怎能不精心准备呢？就让我来为大家分享一道简单又美味的早餐——自制蒸肠子的做法。🥢
🍳材料准备：
- 猪绞肉 500克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 蒸笼 1个
🍳制作步骤：
准备馅料：将猪绞肉放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、白胡椒粉、酱油和芝麻油，搅拌均匀，加入切碎的生姜和葱花，继续搅拌均匀，使馅料更加鲜美。
调面糊：在另一个碗中，加入适量的面粉和水，搅拌成稠糊状，不要过于稀薄。
制作肠子：取一段肠衣，将调好的肉馅塞入肠衣中，注意不要塞得太满，以免蒸制时破裂。
封口：将肠衣两端封好，确保馅料不会漏出。
蒸制：将准备好的蒸笼放入锅中，加入适量的水，将肠子放入蒸笼中，用中火蒸约30分钟。
出锅：蒸好后，取出肠子，稍微晾凉，切成小段，即可享用。
🍽️小贴士：
- 选择新鲜的猪绞肉,口感更佳。
- 肠衣可以选择猪肠或者羊肠,根据个人喜好选择。
- 蒸制时间根据肠子的粗细和厚度适当调整。
🥘 自制蒸肠子不仅美味，而且营养健康，早餐来上一份，保证让你元气满满，迎接新的一天！快动手试试吧！🎉🥳
