紫色糯米蒸排骨🍖——好吃到让人停不下来！
紫色糯米蒸排骨,一听这个名字，是不是就让人忍不住垂涎欲滴呢？😋
这道菜不仅颜值高,而且口感鲜美，营养丰富，绝对是美食界的一大亮点，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴。
紫色糯米是这道菜的灵魂所在,紫色糯米含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效，紫色糯米的颜色独特，让人一眼就能被吸引。
我们来说说排骨,选用新鲜的排骨，肉质鲜嫩，搭配上紫色糯米，口感更加丰富，在烹饪过程中，排骨要提前腌制，使其入味，腌制好的排骨与糯米一起放入蒸锅中，用中火蒸制，让糯米充分吸收排骨的鲜美。
蒸好的紫色糯米蒸排骨,排骨肉质鲜嫩，糯米软糯香甜，紫色糯米特有的紫色光泽，让人食欲大增，咬上一口，糯米与排骨的完美结合，让人回味无穷。😋
这道菜还具有一定的食疗作用,紫色糯米具有养胃、健脾、益气的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说，是一道非常不错的食疗佳品。
紫色糯米蒸排骨的做法也非常简单,适合家庭日常烹饪，下面，就为大家分享一下制作步骤：
- 将排骨洗净,切成小块，用料酒、生抽、老抽、姜片等腌制30分钟。
- 紫色糯米提前浸泡2小时,洗净备用。
- 将腌制好的排骨与糯米混合,放入蒸锅中，用中火蒸制1小时。
- 蒸好的紫色糯米蒸排骨,撒上葱花、香菜，即可享用。
紫色糯米蒸排骨,不仅好吃，而且营养丰富，是一道值得尝试的美食，快来动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🎉🍖🍚
