怎么蒸剁牛肉才好吃🍖
剁牛肉是一种非常受欢迎的食材，肉质鲜嫩多汁，烹饪方式多样，我要给大家分享一种简单易学、美味可口的蒸剁牛肉做法。🌟
🍖【食材准备】
- 牛肉：500克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍖【制作步骤】
- 将牛肉洗净，切成小块，用冷水浸泡30分钟,去除血水。
- 将浸泡好的牛肉块捞出，放入碗中，加入姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、花椒粉和食用油，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 腌制好的牛肉块放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好的剁牛肉取出,撒上葱花即可食用。
🍖【小贴士】
- 牛肉要选择新鲜的,这样口感更好。
- 腌制时间可以根据个人口味调整，腌制时间越长,口感越入味。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和大小调整,以确保牛肉熟透而不失嫩滑。
- 蒸好的剁牛肉可以搭配米饭、馒头或面条食用,都是非常美味的。
🍖【蒸剁牛肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，你也能轻松做出美味的剁牛肉，赶快动手试试吧！🎉希望你喜欢这道菜肴，祝大家用餐愉快！🍽️
