🍲 蒸金鼓鱼陈皮,美味佳肴轻松做！
金鼓鱼，又称陈皮鱼，因其肉质鲜美、营养丰富而深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的蒸金鼓鱼陈皮吧！🍽️
🌟 准备食材：
- 金鼓鱼1条（约500克）
- 陈皮适量
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、食用油适量
🌟 蒸金鼓鱼陈皮的步骤：
- 首先将金鼓鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。🐟
- 准备好陈皮，用温水泡软，切丝备用。🍊
- 在鱼身上均匀涂抹一层盐、料酒，腌制10分钟。🍲
- 将腌制好的金鼓鱼放在盘中，撒上适量的姜丝、葱丝、蒜片和陈皮丝。🌿
- 将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至鱼熟透。🍳
- 取出蒸好的金鼓鱼，倒掉盘中的汤汁,重新放入盘中。
- 在锅中加入适量的生抽、老抽和食用油，烧开后淋在鱼身上，撒上葱花即可。🌶️
🌟 蒸金鼓鱼陈皮的小贴士：
- 腌制金鼓鱼时，料酒和盐的比例为1:1,这样能使鱼肉更加鲜美。
- 蒸鱼时，火候要适中,以免鱼肉变老。
- 蒸好的金鼓鱼陈皮，肉质鲜嫩，陈皮的香气与鱼肉的鲜美相得益彰，是一道不可多得的美味佳肴。🍽️
快来试试这道蒸金鼓鱼陈皮吧！相信你一定会爱上它的！🥳
