🍤蒸虾子葱花姜——家常美味,简单易学！
🍤虾子，作为一种鲜美可口的食材，无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一抹亮色，就让我们一起来学习如何制作一道简单又美味的蒸虾子葱花姜吧！🍲
🌿【材料准备】
- 新鲜虾子若干
- 姜几片
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🌿【制作步骤】
将新鲜虾子清洗干净，去除虾线（虾背中间的一条黑线），然后用盐和少量酱油腌制10分钟，这样可以让虾子更加入味。🦐
将腌制好的虾子摆放在盘子中，姜片切成细丝，撒上少许姜丝，以增加香气。🍃
葱切成葱花，备用。🌿
预热蒸锅，水开后将虾子放入蒸盘中，大火蒸约5-7分钟，具体时间根据虾子的大小和数量调整，蒸虾子时，锅盖要留一点缝隙，以便蒸汽能够顺利排出，防止虾子出水变老。🔥
虾子蒸好后，取出盘子，撒上葱花。🌿
热锅凉油，油热后迅速将热油浇在葱花上，发出“滋滋”的响声，这样可以使葱花更加鲜香。🍳
根据个人口味，可以适量撒上一些盐和酱油调味。🍲
🌿【小贴士】
- 虾子蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 葱花要现切现浇油,以保持其香气。
- 蒸虾子时，可以搭配一些清淡的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,营养更均衡。
🍽️这样一道色香味俱全的蒸虾子葱花姜就完成了！简单几步，就能在家享受到餐厅级别的美味，快来试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🥳🍤
