🌟蒜蓉蒸排骨家常做法🌟
蒜蓉蒸排骨是一道非常经典的广东家常菜,口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸排骨的家常做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍖食材准备：
- 排骨：500克
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌿蒜蓉蒸排骨做法：
将排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
将大蒜剥皮,切成蒜末；生姜切片备用。
在锅中倒入适量的食用油,放入姜片爆香，然后加入蒜末炒香。
将焯好水的排骨放入锅中,加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和盐，翻炒均匀。
将炒好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,取出后撒上适量的葱花即可。
🌟小贴士：
排骨焯水可以去除血水和腥味,使肉质更加鲜美。
蒜蓉蒸排骨的蒜香味浓郁,可以根据个人口味适量调整蒜末的用量。
蒸排骨时,可以适当调整火候，避免蒸过头导致肉质变柴。
最后撒上葱花,可以增加菜肴的色香味。
一道美味的蒜蓉蒸排骨就做好了！🎉快快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的家常菜！🍲🌟
