🍚紫米粉蒸豆包的做法,让你感受传统美食的魅力！
🍚紫米粉蒸豆包，是一道传统的中式美食，它色泽诱人，口感软糯，香气扑鼻，就让我为大家详细介绍一下紫米粉蒸豆包的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌈食材准备：
- 紫米粉 200克
- 红豆沙 适量
- 糯米粉 100克
- 糖 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 将紫米粉、糯米粉倒入一个大碗中，加入适量糖,搅拌均匀。
2️⃣ 加入适量清水，边加边搅拌,直至形成稠糊状。
3️⃣ 取一个模具，刷上一层植物油，将调好的紫米粉糊倒入模具中,铺平。
4️⃣ 在紫米粉糊上均匀地铺上一层红豆沙。
5️⃣ 再将剩余的紫米粉糊倒入模具中，铺平，轻轻按压,使红豆沙分布均匀。
6️⃣ 盖上模具盖，用牙签在表面扎几个小孔,防止蒸汽溢出。
7️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
8️⃣ 蒸熟后，取出模具，轻轻敲打底部,紫米粉蒸豆包即可轻松脱模。
9️⃣ 让紫米粉蒸豆包稍微冷却，切成小块,即可享用。
🍭小贴士：
紫米粉和糯米粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯的可以多加一些糯米粉。
红豆沙也可以根据个人喜好选择甜度，如果喜欢甜一些,可以适量增加糖的用量。
蒸制时间根据模具大小和火力调整,以熟透为准。
🌟紫米粉蒸豆包，是一道色香味俱佳的传统美食，希望大家在尝试制作的过程中，能够感受到家的温馨和美食的魅力，快快动手，为自己和家人做一份美味的紫米粉蒸豆包吧！🎉🎊
