蒸牛奶芒果布丁做法

蒸牛奶芒果布丁，甜蜜夏日好滋味🍹

🌞夏日炎炎，来一份清爽甜蜜的蒸牛奶芒果布丁，绝对是解暑良方！这款布丁不仅口感细腻，而且富含营养，是家庭聚会或朋友聚餐时的完美甜品，下面，就让我们一起动手制作这款美味的蒸牛奶芒果布丁吧！🍹🍍

材料准备

• 芒果 2个
• 牛奶 250ml
• 细砂糖 50g
• 吉利丁片 10g
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 50ml

制作步骤

1. 芒果处理：将芒果洗净，去皮去核，切成小块备用。🍍

2. 吉利丁片泡软：将吉利丁片放入冷水中泡软，大约需要10分钟。🍵

3. 牛奶加热：将牛奶倒入锅中，加入细砂糖，用小火慢慢加热至糖完全溶解。🍵

4. 吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片捞出，放入热牛奶中，轻轻搅拌至吉利丁片完全溶解。🍵

5. 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，打散备用。🥚

6. 混合液体：将加热后的牛奶吉利丁液倒入打散的鸡蛋液中，快速搅拌均匀。🍵

7. 加入芒果：将切好的芒果块轻轻拌入牛奶蛋液中。🍍

8. 淡奶油打发：将淡奶油打发至浓稠状，加入牛奶蛋液中，再次搅拌均匀。🍨

9. 倒入模具：将混合好的布丁液倒入事先准备好的模具中，放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。🍳

10. 冷却冷藏：将蒸好的布丁取出，放入冰箱冷藏至少2小时，让布丁完全凝固。🍨

成品享用

冷藏后的蒸牛奶芒果布丁,口感细腻，芒果的香甜与牛奶的丝滑完美结合，每一口都是夏日的清凉，搭配一杯清茶或果汁，简直是夏日午后的完美甜品！🍵🍹

快来试试这款简单的蒸牛奶芒果布丁做法,给你的夏日带来一丝甜蜜吧！🌈🎉