🍗🐟土鸡蒸墨鱼家常做法，鲜美可口,营养丰富！
墨鱼，又称乌贼，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，搭配土鸡，二者相得益彰，蒸出来的菜品鲜美可口，营养丰富，下面为大家介绍土鸡蒸墨鱼的家常做法，快快学起来吧！🎉
【材料】土鸡1只（约500克），墨鱼1只（约300克），姜片、葱段、料酒、盐、生抽、胡椒粉适量。
【步骤】
- 土鸡宰杀后清洗干净，切成小块；墨鱼清洗干净，去掉内脏,切成圈状。
- 锅中加入适量清水，放入土鸡块，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫,转小火煮20分钟至鸡肉熟透。
- 取出煮熟的鸡肉，放入大碗中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉,拌匀。
- 将墨鱼圈放入鸡肉中,摆放在鸡肉上。
- 锅中加入适量清水，放入蒸架，将装有鸡肉和墨鱼的碗放在蒸架上,大火蒸15分钟即可。
【小贴士】
- 土鸡要选用新鲜的,口感更加鲜美。
- 墨鱼蒸的时间不宜过长,以免口感变差。
- 蒸好的土鸡蒸墨鱼，可搭配蘸料食用,更加美味。
🍲土鸡蒸墨鱼，肉质鲜嫩，墨鱼口感滑爽，汤汁浓郁，营养丰富，家常做法简单易学，快来动手试试吧！🍲🍲🍲
