米饭乌贼，又称“乌贼饭”，是一道简单又美味的家常菜。🍚🦑今天就来和大家分享一下,如何蒸出好吃又营养的米饭乌贼。
准备好以下食材：新鲜乌贼、大米、生姜、香葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。
将乌贼清洗干净，去掉内脏和墨囊，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。🦑🍜
大米洗净，加入适量的水，放入电饭煲或蒸锅中，煮至八成熟。🍚
生姜切片，香葱切段备用。🌿
将腌制好的乌贼放入蒸锅中，蒸约5分钟，至乌贼熟透。🦑
蒸好的乌贼取出，沥干水分，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐，拌匀。🍜
将蒸好的大米盛出，放入碗中，加入蒸好的乌贼，拌匀。🍚🦑
在米饭上撒上生姜片和香葱段，再次放入蒸锅中，蒸约5分钟。🌿
蒸好的米饭乌贼即可出锅，热腾腾、香气扑鼻。🍜🦑
这样蒸出来的米饭乌贼，乌贼鲜嫩多汁，米饭吸收了乌贼的鲜美，口感丰富。👍
小贴士：
- 蒸乌贼时，可以加入一些葱段,增加香气。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
- 蒸米饭时，水量不宜过多,以免米饭过于稀软。
米饭乌贼，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快快动手试试吧！🎉🍚🦑
