🥟【蒸包子秘籍】这样做,包子香喷喷又美味！
包子，作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，一笼热气腾腾的包子，既能满足口腹之欲，又能带来满满的幸福感，蒸包子该怎么做才好吃呢？下面，就让我来为大家揭秘制作美味包子的秘诀吧！🎉
🍳【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、盐、蚝油、香油：适量
🍳【制作步骤】
和面：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，加入酵母，揉匀后盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的青菜、姜末、酱油、盐、蚝油、香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，取一个小剂子，擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,形成包子形状。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开水后，转中小火蒸15分钟，如果包子个头较大,可以适当延长蒸制时间。
出锅：蒸好的包子，打开锅盖，小心取出，放在通风处晾凉,即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 包子馅料可以根据个人口味进行调整，如加入虾仁、香菇等。
- 蒸包子时，水开后放入包子,可以防止包子塌陷。
一笼美味的包子，就这样完成了！快快动手试试吧，相信你也能做出香喷喷的包子，和家人朋友一起分享这份美味吧！🥰
