南瓜土豆香菇蒸糕的做法🍁🥔🍄
🍁南瓜土豆香菇蒸糕，一款营养丰富、口感丰富的家常小点，非常适合作为早餐或是下午茶食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这款美味蒸糕的做法吧！👩🍳
🔍所需材料：
- 南瓜 200克
- 土豆 200克
- 香菇 50克
- 糯米粉 100克
- 面粉 50克
- 白糖 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
🌟制作步骤：
将南瓜和土豆洗净，去皮，切成小块备用，香菇提前用温水泡发，去蒂,也切成小块。
将南瓜块和土豆块放入蒸锅中，蒸至熟透，用筷子可以轻松插入即可，取出后,用勺子压成泥状。
泡发好的香菇也蒸熟,取出后切成细末。
在一个大碗中，加入糯米粉、面粉、白糖,搅拌均匀。
将蒸好的南瓜泥和土豆泥倒入面粉碗中，加入香菇末，再加入适量的清水，继续搅拌均匀,直到形成稠糊状。
在蒸盘上刷一层植物油，将调好的面糊倒入蒸盘中,轻轻抹平。
开大火，将蒸锅中的水烧开，然后将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约25分钟。
蒸至糕体表面光滑，用牙签插入糕体，拔出时没有粘附物,即可关火。
将蒸好的南瓜土豆香菇蒸糕取出，待其稍微冷却后，切成小块,即可食用。
🍽️小贴士：
- 在蒸制过程中，如果发现面糊太稠,可以适当加入一些清水调整。
- 为了让蒸糕更加美味，可以在面糊中加入一些红枣、葡萄干等干果,增加口感。
这款南瓜土豆香菇蒸糕不仅制作简单，而且营养均衡，是家人早餐或茶点的绝佳选择，快来动手试试吧！🎉🥰
