🍮 美味糯米粉和面粉蒸糕的做法 🍮
糯米粉和面粉蒸糕,是一道既传统又美味的甜品,它口感软糯,甜而不腻,是许多人喜爱的家常小吃,下面,就让我为大家详细介绍一下糯米粉和面粉蒸糕的做法吧!👩🍳
🍳 准备材料:
- 糯米粉 200克
- 面粉 100克
- 红糖 50克
- 清水 适量
- 芝麻 适量
- 红枣 适量
🍳 制作步骤:
将糯米粉和面粉倒入一个大碗中,加入红糖,搅拌均匀。🍭
缓缓加入清水,边加边搅拌,直到形成稠糊状,这里的水量要根据实际情况调整,以使糊状物不流淌为宜。🌊
将红枣洗净,去核,切成小块备用。🍑
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,将调好的糯米粉和面粉糊倒入蒸盘中,轻轻铺平。🍲
在糯米粉和面粉糊上撒上红枣和芝麻,增加口感和美观。🌸
盖上锅盖,大火蒸约20分钟,期间,注意观察蒸糕的变化,以免过度蒸煮。🔥
蒸至熟透后,关火,稍微晾凉后即可取出,糯米粉和面粉蒸糕已经变得软糯可口。🍮
将蒸糕切成小块,即可享用美味的糯米粉和面粉蒸糕啦!🍴
小贴士:
- 糯米粉和面粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯一些的可以增加糯米粉的比例。
- 蒸糕时,火候不宜过大,以免蒸煮过度,影响口感。
糯米粉和面粉蒸糕的做法简单易学,快快动手试试吧!相信这道美味的甜品一定会给你带来满满的幸福感!🌈🎉


