🍧超简单!蒸制糯米蛋糕的做法,美味又健康!
😋糯米蛋糕,作为我国传统美食,深受大家的喜爱,它口感细腻、香甜可口,不仅可以作为甜品,还能作为早餐食用,就教大家如何在家蒸制美味糯米蛋糕,简单又健康!🌟
🌈【食材准备】
- 糯米 200克
- 红糖 50克
- 植物油 30毫升
- 温水 适量
- 芝麻 适量(可选)
🌈【制作步骤】1️⃣糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中,加入温水,大火煮开后转小火煮至糯米熟透,捞出备用。2️⃣将煮好的糯米放入碗中,加入红糖和植物油,用勺子搅拌均匀,使糯米充分吸收糖和油。3️⃣将糯米搅拌均匀后,用手揉成面团,如果觉得太干,可以适量加入温水调整。4️⃣取一个蒸盘,底部铺上保鲜膜,将糯米面团放入蒸盘中,用勺子轻轻压实。5️⃣在锅中加入适量的水,大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸25分钟左右。6️⃣蒸好后,取出糯米蛋糕,稍微晾凉后,切成小块,撒上芝麻即可。
🌈【小贴士】1️⃣糯米浸泡时间不宜过长,以免糯米过于膨胀,影响口感。2️⃣蒸制过程中,火候不宜过大,以免糯米蛋糕底部烧焦。3️⃣糯米蛋糕口感软糯,适合喜欢细腻口感的朋友。
🍵蒸制糯米蛋糕不仅美味,而且健康,不含添加剂,是家庭必备的甜品,赶快动手试试吧!🎉祝大家蒸制出美味的糯米蛋糕!🍧🎊



